河南郑州市场本周市场内蔬菜供应充足大部分蔬菜价格明显下降-【新闻】
河南郑州市场：本周市场内蔬菜供应充足 大部分蔬菜价格明显下降
(2011年4月1日至4月8日）2011年4月份第1个周行情分析，本周市场内蔬菜供应充足，大部分蔬菜价格明显下降，主要是气候温和，有利于蔬菜生长，近郊叶类菜上市量增多；此外，本地其他蔬菜产量和市场供应量也明显加大，可替代的品种较多，市民选择余地增大，从一定程度上压制了外地蔬菜价格。本周花菜价格由上周2.4/公斤降至1.2/公斤；此外还有四季豆、小黄瓜、美人椒等价格下降也较为明显，降幅皆达46.1%；有少数蔬菜价格有所上涨，如西红柿、紫长茄和荷兰土地涨幅达39.6%、35.7%和34.1%。价格下降的有菠菜、白菜、紫园茄达33.3%、25%和22.2%，例如叶菜类，上海青降幅达20.8%，大众菜有大葱、大蒜和青萝卜与上周持平。具体分析如下：
上涨的24菜品种如下表： 单位： 元/公斤
品种
上周价格
本周价格
涨幅（%）
产地
西红柿
2.4
3.35
39.6%
山西 江苏
紫长茄
2.8
3.8
35.7%
山东
荷兰土豆
2.2
2.95
34.1%
山东
菠 菜
1.2
1.6
33.3%
本地
香芹
3
4
33.3%
本地
香椿
17
22
29.4%
本地
空心菜
6
7.6
26.7%
本地
香芋
4.8
6
25.0%
本地
白菜
0.4
0.5
25.0%
开封
香葱
2.6
3.2
23.1%
本地
紫圆茄
3.6
4.4
22.2%
山东
上海青
2.4
2.9
20.8%
本地
西兰花
4.8
5.8
20.8%
昆明 浙江
青茄
2.2
2.6
18.2%
山东
龙豆
7
8.2
17.1%
海南
长豆角
8.8
10.2
15.9%
海南
红泡椒
10.6
11.7
10.4%
安徽 云南
西 芹
2
2.2
10.0%
昆明
冬瓜
2.7
2.9
7.4%
广州
莲藕
2.8
3
7.1%
江苏 中牟
生 姜
3.8
4
5.3%
本地
荷兰豆
13.4
14
4.5%
昆明
彩椒
10.6
11
3.8%
山东
青尖椒
5.5
5.6
1.8%
山东
注：上涨原因：产自海南的长豆角由于收购价格上涨，质量较好所以价格上涨。莲藕主要产自江苏和中牟，近期中牟莲藕产量减少，上市量减少，所以价格上涨。
下降的41种蔬菜品种如下表： 单位： 元/公斤
品种
上周价格
本周价格
降幅（%）
产地
小米椒
13
6
53.8%
海南
花菜
2.4
1.2
50.0%
上海
小茴香
6
3
50.0%
本地
四季豆
7.6
4.1
46.1%
海南 云南
竹笋
3.5
2
42.9%
湖南
小黄瓜
8.8
5.2
40.9%
海南
美人椒
26
16
38.5%
海南
苋菜
8
5
37.5%
本地
芹菜
0.9
0.6
33.3%
中牟
胡萝卜
1.6
1.2
25.0%
福建
蒜苗
1.6
1.2
25.0%
中牟
蟹味菇
4
3
25.0%
本地
黄葱头
1.8
1.4
22.2%
云南
西葫芦
1.8
1.4
22.2%
河北
青笋
1.5
1.2
20.0%
商丘 江苏
苦 瓜
5
4
20.0%
安阳 山东
香菇
10
8
20.0%
本地
红葱头
2
1.6
20.0%
云南
韭菜
2
1.6
20.0%
本地
小白菜
2
1.6
20.0%
本地
棱丝瓜
9
7.4
17.8%
安阳
球生菜
3.6
3
16.7%
本地
香菜
3.6
3
16.7%
本地
荆芥
9.6
8
16.7%
本地
芋 头
3.4
2.9
14.7%
四川
白萝卜
0.7
0.6
14.3%
四川
紫甘蓝
2.3
2
13.0%
湖北
黄瓜
2.4
2.1
12.5%
周口 辽宁
蒜 苔
8.5
7.5
11.8%
四川 云南
圣女果
5.6
5
10.7%
广西
黄金瓜
4.4
4
9.1%
湖南
丝瓜
4.4
4
9.1%
山东 安阳
杭椒
7.6
6.95
8.6%
海南
蒜 黄
8.6
8
7.0%
河北
杏鲍菇
10
9.4
6.0%
山东
甜豆
10.6
10
5.7%
昆明
小萝卜
3.6
3.4
5.6%
本地
青泡椒
6.8
6.5
4.4%
山东
土豆
2.3
2.2
4.3%
甘肃
圆椒
7.3
7
4.1%
山东
娃娃菜
3
2.95
1.7%
昆明 本地
注：产自湖南的竹笋由于今日上市量较大，价格下降。蒜薹近期主要产自四川和云南的，由于本地的蒜薹即将上市，蒜薹上市量将会加大，价格下降。
预计，短期内菜价将有所上涨,但上升空间有限，蔬菜价格将会出现小幅波动，市场交易量将更加活跃。